Melhor Whey Protein para comprar em 2024

O melhor Whey Protein para comprar em 2024 é aquele que oferece proteínas de alto valor biológico, baixa concentração de aditivos, digestibilidade aceitável e um perfil de aminoácidos completo, garantindo o suporte necessário para a recuperação muscular e síntese proteica.

No Brasil, temos um mercado diversificado, que oferece uma gama completa de produtos, de diferentes marcas, como Optimum Nutrition, Max Titanium, DUX, Dark Lab, Atlhetica Nutrition, Probiótica, Black Skull e muitas outras.

A escolha de qual Whey Protein comprar deve considerar os tipos disponíveis — concentrado, isolado ou hidrolisado — e as qualidades específicas de cada um, sem esquecer das informações e relatórios divulgados pela Associação Brasileira de Empresas de Produtos Nutricionais (ABENUTRI).

Para auxiliar os leitores no processo de escolha, elaboramos uma lista com as melhores marcas de Whey Protein do mercado, listando suas principais características e prós e contra de cada uma delas.

A lista foi elaborada ouvindo a opinião de nutricionistas e levando em consideração os dados disponibilizados pelos órgãos reguladores.

Renato Fernandes

Publicado e revisado pelo nutricionista Renato Fernandes, CRN9/22289.
Última atualização: 08/05/2024

Metodologia para avaliação

A equipe do Saúde Pulso testa pessoalmente cada produto apresentado em avaliações e guias. Fazemos aquisições de produtos de forma anônima e contamos com um grupo de analistas independentes. Assim, conseguimos obter experiências diretas e oferecer recomendações baseadas em dados reais. Saiba mais.

Escolha
do Editor

OptimumNutritionWheyProtein900g

Whey Protein 
Optimum Nutrition

Melhor
custo-benefício

MaxTitaniumWheyProtein900g

Whey Protein 
Max Titanium

3º Melhor
Whey Protein

DuxNutritionWheyProtein900g

Whey Protein 
Dux Nutrition

1. Whey Optimum Nutrition (Escolha do editor)

Considerando os principais requisitos de análise, como qualidade da matéria-prima, biodisponibilidade de nutrientes e satisfação dos consumidores, o Whey Protein da Optimum foi classificado como o melhor do mercado brasileiro.

É uma boa escolha para quem busca qualidade e eficácia em suplementação proteica. Com um perfil nutricional sólido e diversos sabores disponíveis, o Whey da Optimum pode ser usado por qualquer pessoa, desde iniciantes até atletas experientes.

Prós

Contras

Principais características

  • Opções em tamanhos diferentes;
  • Marca reconhecida mundialmente;
  • Passa por rigorosos testes de qualidade;
  • Rápida velocidade de absorção;
  • Fácil digestibilidade.

Informação nutricional

Embalagem: 907 g
Dosagem: 30,4 gramas ou 1 scoop
Rendimento: 29 doses

O Whey Optimum Nutrition foi aprovado pela ABENUTRI?

O Whey Protein Optimum Nutrition foi aprovado no relatório ABENUTRI em todas as categorias: média de aminoácidos essenciais, rotulagem e presença de amino spiking.

Outras versões disponíveis:

Whey Optimum
900 g

OptimumNutritionWheyProteinBaunilha900g

Whey Optimum
2,270 g

OptimumNutritionWheyProteinMorango2270Kg

2. Whey Max Titanium (Melhor custo-benefício)

O segundo melhor Whey Protein é o da Max Titanium. Ele é um dos mais acessíveis, prova de que nem sempre o mais caro é o melhor. Com ótimo custo-benefício e uma concentração interessante de nutrientes, o Whey Protein da Max Titanium é um dos mais vendidos no mercado brasileiro.

Para os ectomorfos ou mesomorfos, o Whey Protein da Max Titanium é uma excelente opção. Confira nosso review completo do Whey Max Titanium.

Prós

Contras

Principais características

  • Proteína de alto valor biológico;
  • Sabores autênticos e palatáveis;
  • Opção para quem busca economia e qualidade a um preço menor;
  • 10g de aminoácidos essenciais em 30g de produto;
  • Não contém glúten.

Informação nutricional

Embalagem: 900 g
Dosagem: 30 gramas ou 2 dosadores
Rendimento: 30 doses

O Whey Protein Max Titanium foi aprovado pela ABENUTRI?

O Whey Protein 100% da Max Titanium foi aprovado em todos os testes da ABENUTRI, o que significa que sua pureza, rótulo e percentual de amino spiking estão de acordo com os padrões estabelecidos.

Outras versões disponíveis:

100% Whey 
Max Titanium

MaxTitaniumWheyProteinBaunilha900g

Iso Whey
Max Titanium

MaxTitaniumWheyProteinIsoladoChocolate900g

3. DUX Whey Protein (Terceiro melhor Whey)

O Whey Protein Dux passa por um rigoroso controle de qualidade na fabricação e não possui corantes ou aromatizantes em sua fórmula. O produto também conta somente com proteínas existentes no soro do leite, sem adição de outras fontes.

O Whey Protein da marca deve ser ingerido preferencialmente no pós-treino, facilitando a obtenção de resultados.

Confira nossa análise dos Whey Protein Dux.

Prós

Contras

Principais características

  • Pouca concentração de gordura e carboidratos;
  • Fórmula de rápida absorção;
  • Sem maltodextrina;
  • Sabor intenso e muito elogiado.

Informação nutricional

Embalagem: 900 g
Dosagem: 28 gramas ou 1 dosador
Rendimento: 32 doses

O Whey Dux Nutrition foi aprovado no relatório ABENUTRI?

O Whey Dux Nutrition foi aprovado em todos os critérios de análise da ABENUTRI.

Outras versões disponíveis:

Whey Concentrado
Versão 1,8Kg

DuxNutritionWheyProteinBaunilha1800g

Whey Concentrado
Versão 450g

DuxNutritionWheyProteinCookies450g

4. Whey Protein Vitafor

O Whey Protein Vitafor é um dos melhores do mercado. Ele possui boa quantidade de glutamina em cada porção, proteína essencial para preservar a imunidade do organismo. Além disso, contém lactoferrina e imunoglobina.

O suplemento não possui glúten e é praticamente um blend de whey concentrado, isolado e hidrolisado, proporcionando um pouco dos principais benefícios de cada tipo.

Confira nosso review completo do Whey Protein Vitafor.

Prós

Contras

Principais características

  • 24g de proteína de soro de leite por porção;
  • Livre de glúten e aditivos artificiais;
  • Livre de resíduos.

Informação nutricional

Embalagem: 900 g
Dosagem: 31 gramas ou 1 colher dosadora
Rendimento: 29 doses

O Whey Protein Vitafor foi aprovado pela ABENUTRI?

Sim, o Whey Protein Vitafor foi aprovado em todos os critérios de avaliação da ABENUTRI.

Outras versões disponíveis:

Whey Fort 3W
Versão 900g

VitaforWheyProteinBaunilha900g

Whey Fort 3W 
Versão 1,8Kg

VitaforWheyProteinChocolate1800g

5. Whey Protein Dymatize

O Whey Protein Dymatize é um dos mais puros do mercado. Durante sua fabricação, o produto passa pelo processo de microfiltração de fluxo cruzado, que preserva as importantes propriedades das proteínas do soro e as frações de proteína de soro do leite, como alfa-lactalbumina e beta-lactoglobulina, albuminas séricas e as imunoglobulinas.

Para isso, é necessário a quebra na estrutura das proteínas, deixando-as praticamente isentas de gordura, lactose e colesterol. Confira nossa análise completa do Whey Protein Dymatize.

Prós

Contras

Principais características

  • Certificado pela Informed-Choice para esportes de competição;
  • Ideal para construção muscular e recuperação pós-treino;
  • Livre de alérgenos alimentares;
  • Qualidade certificada internacionalmente;
  • Variedade de sabores.

Informação nutricional

Embalagem: 2,3 kg
Dosagem: 34 gramas ou 1 scoop
Rendimento: 67 doses

O Whey Dymatize foi aprovado pela ABENUTRI?

Sim, o Whey Dymatize foi aprovado em todos os testes da ABENUTRI, incluindo pureza, rótulo e concentração de amino spiking.

Outras versões disponíveis:

Elite 100% Whey
Versão 907g

DymatizeWheyProteinCookies900g

Iso 100 Hydrolyzed
Versão 640g

DymatizeWheyProteinChocolateGourmet640g

6. Whey Probiótica (Melhor Whey para quem quer emagrecer)

O Whey Protein Probiótica é indicado para quem quer emagrecer pela sua baixa concentração de carboidratos e gordura.

O produto também possui 24 gramas de proteína por porção e alta biodisponibilidade, facilitando a velocidade e qualidade de sua absorção.

Confira nossa análise completa para os melhores Whey Protein da Probiótica.

Prós

Contras

Principais características

  • Mistura de whey protein concentrado com whey protein isolado;
  • Alta biodisponibilidade;
  • Indicado principalmente para o ganho de massa magra e redução de gordura;
  • Rápida absorção;

Informação nutricional

Embalagem: 900 g
Dosagem: 30 gramas ou 2 dosadores
Rendimento: 30 doses

O Whey Probiótica foi aprovado no relatório ABENUTRI?

Sim, o Whey Probiótica foi aprovado em todos os critérios dos testes realizados pela ABENUTRI.

Outras versões disponíveis:

100% Pure Whey
Refil 1,8Kg

ProbioticaWheyProteinMorango1800g

100% Pure Whey 
Refil 825g

ProbioticaWheyProteinMorango825g

7. Whey Atlhetica Nutrition

O Whey Protein da Athletica Nutrition foi projetado para consumidores que precisam de doses mais elevadas de proteína. Ele pode ser usado tanto por quem está em estágio avançado de hipertrofia ou iniciantes.

Além disso, os produtos da Atlhetica possuem boa aprovação dos usuários. Em sites como Amazon e Reclame Aqui, a nota média dos produtos é de 4,5 estrelas. Confira nossa análise completa do Whey Protein Atlhetica.

Prós

Contras

Principais características

  • Mistura de whey protein isolado e concentrado;
  • Alta biodisponibilidade;
  • Ideal para recuperação e crescimento muscular;
  • Textura suave e fácil de misturar;
  • Fabricado sob rigorosos padrões de qualidade.

Informação nutricional

Embalagem: 900 g
Dosagem: 35 gramas ou 2 dosadores
Rendimento: 26 doses

O Whey Atlhetica foi aprovado na ABENUTRI?

O Whey Protein Atlhetica Nutrition foi aprovado em todos os testes realizados pela ABENUTRI.

Outras versões disponíveis:

Best Whey
Versão 900g

AtlheticaNutritionWheyProteinCookies900g

Best Whey 
Versão 450g

AtlheticaNutritionWheyProteinMorango900g

8. Whey True Source (Melhor Whey Vegano)

O True Source True Vegan na versão Chocolate com Avelã é uma excelente opção para quem busca uma alternativa vegana de alta qualidade para substituir o Whey Protein convencional.

Sua textura e sabor agradáveis atendem às necessidades nutricionais e proporcionam uma experiência satisfatória para quem não consome produtos de origem animal.

Confira nosso review completo dos melhores Whey Veganos.

Prós

Contras

Principais características

  • Produto Vegano, feito inteiramente de fontes vegetais;
  • Oferece proteínas de alta qualidade;
  • Contém Vitamina B12.

Informação nutricional

Embalagem: 837 g
Dosagem: 34 gramas ou 1 medida dosadora
Rendimento: 24 doses

O Whey True Source foi aprovado na ABENUTRI?

Não foi testado.

9. Whey Integralmédica

O Whey Protein Integralmédica alia qualidade e custo-benefício. Ele tem um mix de minerais e vitaminas em sua fórmula, além de colágeno, BCAA e albumina, proteínas importantes para prevenir o envelhecimento precoce das células.

Cada porção oferece até 22 gramas de proteína, agilizando o processo de síntese proteica e auxiliando no processo de recuperação após os exercícios. Está disponível nas versões concentrada e isolada. Confira nosso review completo.

Prós

Contras

Principais características

  • Alta biodisponibilidade;
  • Rápida absorção;
  • Mistura de concentrado e isolado;
  • Vem com medidor.

Informação nutricional

Embalagem: 900 g
Dosagem: 120 gramas ou 2 dosadores
Rendimento: 8 doses

O Whey Integralmédica foi aprovado pela ABENUTRI?

Não. A Integralmédica entrou com uma ação judicial para remover os resultados dos testes mais recentes feitos pela ABENUTRI e não tivemos acesso aos laudos.

Outras versões disponíveis:

Whey 100%
Baunilha

IntegralmedicaWheyProteinConcentradoBaunilha900g

Whey 100%
Morango

IntegralmedicaWheyProteinConcentradoMorango900g

Iso Whey
Triple Zero

IntegralmedicaWheyProteinIsoladoBaunilha900g

Whey Refil
Baunilha

IntegralmedicaWheyProteinConcentradoBaunilhaRefil900g

10. Whey Protein Soldiers Nutrition

O Whey Protein Soldiers Nutrition tem proteínas de alto valor biológico e foi desenvolvido exclusivamente para atletas e entusiastas fitness.

As principais vantagens do produto são a rapidez na absorção e o sabor, avaliados com nota 5 nos principais sites de compra da internet. Além disso, é um produto importado, fabricado de acordo com as rígidas normas internacionais de segurança.

Veja nosso review completo.

Prós

Contras

Principais características

  • 22g a 24g de proteína por porção;
  • Teor moderado de carboidratos e gorduras;
  • Pó muito fino;
  • Embalagem prática e simples;
  • Fácil diluição.

Informação nutricional

Embalagem: 1 kg
Dosagem: 50 gramas ou 2 medidas dosadoras
Rendimento: 20 doses

O Whey Protein Soldiers foi aprovado pela ABENUTRI?

Não. No último relatório de proteínas da ABENUTRI não consta o laudo do Whey Protein da Soldiers.

Outras versões disponíveis:

Whey Protein
Concentrado 1Kg

SoldiersNutritionWheyProtein1000g

Elite Pro 
Whey Protein

SoldiersNutritionWheyProteinEliteMorango1000g

11. Whey Dark Lab (Melhor Whey para ganhar massa muscular)

O Whey Protein Dark Lab fornece uma das mais altas quantidades de proteínas por porção. Embora seja concentrado, ele tem pouca concentração de gordura e carboidratos.

O Whey Dark Lab tem um custo-benefício atrativo e um sabor leve, diferente de outras marcas. Outra vantagem é que ele está disponível em opções que contém, além de BCAAs, outras proteínas importantes, como a glutamina e a creatina.

O Whey Protein da Dark Lab possui embalagem de 900g, que pode render até 30 porções.

Prós

Contras

Principais características

  • Fácil digestão;
  • Ideal para shakes com leite ou vitaminas de frutas;
  • Suplemento de alta performance;
  • Contém arginina;
  • Sem glúten.

Informação nutricional

Embalagem: 900 g
Dosagem: 30 gramas ou 1 dosador
Rendimento: 30 doses

O Whey Dark Lab foi aprovado no relatório ABENUTRI?

Não foi testado.

Outras versões disponíveis:

Whey Isolado
Versão 1,8Kg

DarkLabWheyProteinIsoladoCremeDeAvela1800g

100% Whey
Versão 900g

DarkLabWheyProteinChocolateRefil900g

O que é Whey Protein?

O Whey Protein é um suplemento alimentar produzido a partir da proteína do soro do leite, obtida como subproduto no processo de fabricação do queijos.

Sabe aquele soro da coalhada? O Whey Protein é praticamente aquilo, mas ele passa por um processo de secagem, filtragem e vaporização.

No mundo esportivo, o Whey Protein é conhecido por ser uma fonte de proteína de alto valor biológico, de fácil digestão e rico em aminoácidos essenciais.

O suplemento também é valorizado por sua capacidade em fornecer aminoácidos essenciais de rápida absorção, fundamentais para o crescimento muscular, recuperação pós-exercício e prevenção de doenças.

Quais são os benefícios do Whey Protein?

Os principais benefícios do Whey Protein são:

  1. Crescimento muscular: se dá graças aos aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs) presentes no produto, que desempenham um papel essencial na síntese de proteínas;
  2. Perda de peso: sensação de saciedade, outro benefício do Whey Protein, ajuda a controlar o apetite e a ingestão calórica;
  3. Recuperação pós-treino: o Whey Protein também é responsável por fornecer proteína de alta qualidade para os músculos, acelerando o processo de recuperação dos adipócitos.
  4. Fortalece o sistema imunológico: o sistema imunológico fica fortalecido com o uso da proteína, já que o produto possui imunoglobulinas e lactoferrina, que auxiliam na defesa do organismo contra infecções.
  5. Reduz a pressão arterial: alguns estudos sugerem que o consumo de Whey Protein é capaz de reduzir a pressão arterial em pessoas com hipertensão, devido aos peptídeos bioativos presentes no suplemento.

Leia também:

O que o Whey Protein faz no nosso corpo?

O Whey Protein desempenha uma variedade de funções essenciais no nosso corpo devido à sua composição rica em aminoácidos e compostos com propriedades nutricionais. As principais atribuições do Whey no corpo são:

1. Construção muscular

O Whey Protein fornece aminoácidos de alta qualidade, incluindo os Aminoácidos de Cadeia Ramificada (BCAAs), que estimulam a síntese proteica. Na prática, isso ajuda na reparação e crescimento dos músculos, fundamental para atletas e praticantes de atividades físicas.

2. Recuperação muscular

Após o exercício, os músculos frequentemente apresentam microlesões. O Whey Protein acelera a recuperação, fornecendo os nutrientes necessários para reparar esses danos, reduzindo a dor muscular e a fadiga.

3. Controle do diabetes

Estudos sugerem que o Whey Protein melhora a sensibilidade à insulina e auxilia no controle dos níveis de açúcar no sangue, indispensável no tratamento da doença.

4. Fornecimento de antioxidantes

O Whey Protein contém glutationa, antioxidante que protege as células contra os danos causados pelo estresse oxidativo. No longo prazo, pode evitar o envelhecimento precoce e até alguns tipos de câncer.

5. Suporte à saúde óssea

O cálcio presente no Whey Protein é importante para a saúde dos ossos e dentes, principalmente após os 50 anos, idade em que ocorre um declínio na taxa de absorção das vitaminas e minerais.

6. Melhora da digestão

O suplemento é facilmente digerido e absorvido no trato gastrointestinal, evitando desconfortos e melhorando o peristaltismo, em alguns casos de constipação ou intestino muito solto.

Quais são os tipos de Whey Protein?

Existem três tipos principais de Whey Protein: concentrado, isolado e hidrolisado. Além desses, existem também as versões veganas e femininas.

Whey Protein Concentrado

O Whey Protein Concentrado possui alta concentração de proteínas, geralmente variando entre 70% a 80%, e tem uma quantidade maior de gorduras e carboidratos, incluindo lactose. É uma boa opção para quem busca um suplemento proteico com um bom custo-benefício.

  • Benefícios: Alto valor biológico;
  • Recomendação de uso: pós-treino ou como suplemento proteico ao longo do dia.

Whey Protein Isolado

Com um processo de filtragem mais refinado, o Whey Protein Isolado tem menos gordura e lactose, resultando em uma concentração proteica superior a 90%. É uma excelente escolha para quem tem intolerância à lactose ou busca uma proteína de rápida absorção.

  • Benefícios: Baixo teor de lactose, rápida absorção;
  • Recomendação de uso: após os treinos.

Whey Protein Hidrolisado

O processo de hidrólise quebra as cadeias proteicas em frações menores, facilitando ainda mais a absorção do Whey hidrolisado. É reconhecido pela sua digestibilidade rápida, considerado o de maior qualidade entre os tipos de Whey Protein.

  • Benefícios: Digestão muito rápida e com baixa incidência de alergias;
  • Recomendação de uso: durante períodos de recuperação muscular acelerada.

Quando e como tomar Whey Protein?

O Whey Protein deve ser tomado após os treinos, período em que nosso corpo abre uma janela metabólica rara e fica mais suscetível a receber nutrientes.

Uma forma interessante de consumir o suplemento é usando ele em shakes e vitaminas. Acrescentá-lo no leite, com frutas ricas em vitamina C ou vitamina E também é válido, principalmente pelo fato desses alimentos conterem antioxidantes e fibras, nutrientes essenciais no funcionamento intestinal e na prevenção do acúmulo de radicais livres durante os exercícios.

Como escolher o melhor Whey Protein?

Para escolher o melhor Whey Protein, recomendamos considerar o seu estado nutricional atual, altura, idade, gênero e objetivos a longo prazo.

Por exemplo, para ganhar massa muscular, é recomendado um produto rico em proteínas, BCAAs e uma pequena porção de carboidratos e gordura. Neste caso, o Whey concentrado e o Whey isolado são as melhores opções.

Quando o assunto é emagrecimento ou definição corporal, é melhor usar Whey Protein hidrolisado ou Whey isolado, com proteínas acima de 90% na fórmula.

Independente da escolha, você deve ter em mente que a qualidade do Whey está diretamente relacionada à concentração de proteínas, presença de aminoácidos essenciais e ao baixo (ou nulo) teor de Amino Spiking.

O Amino Spiking é o processo de manipular a fórmula de um produto à base de proteína, acrescentando aminoácidos de baixo custo para aumentar o valor nitrogenado total. Para resumir, aminoácidos podem ser extraídos isoladamente de outras matérias-primas, sendo acrescentadas no Whey Protein e aumentando a quantidade total de proteína no produto.

Lembre-se de verificar se o produto tem um bom perfil de aminoácidos, incluindo leucina, isoleucina e valina. Marcas renomadas frequentemente oferecem uma melhor garantia de qualidade.

Vale se atentar às seguintes informações:

  • Perfil de aminoácidos;
  • Concentração de proteínas por dose;
  • Presença de aditivos e açúcares;
  • Reputação da marca no mercado;
  • Opiniões e avaliações de outros consumidores;
  • Aprovação na ABENUTRI;
  • Nível de Amino Spiking.

Quais são os possíveis efeitos colaterais do Whey?

Embora não sejam comuns, o Whey Protein pode causar alguns efeitos colaterais em algumas pessoas. São eles:

  1. Intolerância à lactose: por ser derivado do soro do leite, indivíduos com intolerância ou alergia à lactose podem apresentar sintomas adversos depois do consumo;
  2. Problemas renais: altas doses de proteína podem sobrecarregar os rins, mas só em pessoas com condições renais preexistentes;
  3. Desbalanço nutricional: o uso excessivo (doses acima de 40 gramas por dia) pode levar ao desequilíbrio de outros nutrientes essenciais como as vitaminas e os minerais.

Que precauções posso tomar?

  1. Orientação profissional: busque o acompanhamento de um nutricionista ou médico para adequar o uso do Whey Protein às suas necessidades individuais;
  2. Cuidado com o excesso: evite consumir o suplemento em quantidades maiores do que as recomendadas ou prescritas pelo profissional de saúde;
  3. Qualidade do produto: escolha produtos de boa qualidade e verifique a presença de selos de aprovação de órgãos competentes como a ANVISA, ABENUTRI e o Ministério da Saúde.

Os 5 melhores Whey Protein

Whey Protein
Optimum Nutrition

OptimumNutritionWheyProtein900g

Whey Protein
Max Titanium

MaxTitaniumWheyProtein900g

Whey Protein
Dux Nutrition

DuxNutritionWheyProtein900g

Whey Fort
3W Vitafor

VitaforWheyProteinChocolate900g

Whey Protein 
Dymatize

DymatizeWheyProteinBaunilha2300g

Receitas Fáceis com Whey Protein

1. Smoothie de proteína com aveia e frutas

Ingredientes:

– 1 porção (aproximadamente 30g) de Whey Protein de baunilha;
– 200 ml de leite desnatado ou leite de amêndoa;
– 1 banana média, congelada;
– 1/2 xícara de morangos congelados;
– 1/4 xícara de aveia em flocos;
– 1 colher de sopa de mel (opcional);
– 1 colher de chá de extrato de baunilha;
– Gelo a gosto.

Modo de Preparo:

1. Preparação dos Ingredientes: congele previamente a banana e os morangos para garantir uma textura cremosa e gelada ao smoothie;

2. Mistura: no liquidificador, adicione o Whey Protein, o leite de sua escolha, a banana congelada, os morangos congelados, a aveia, o mel (se desejar um pouco mais de doçura) e o extrato de baunilha.

3. Bata até Ficar Homogêneo: comece batendo em velocidade baixa e aumente gradualmente, até que a mistura fique lisa e cremosa. Se estiver muito espesso, você pode ajustar adicionando um pouco mais de leite;

4. Ajuste a Textura: adicione o gelo e bata novamente até alcançar a consistência desejada. O gelo não apenas resfria a bebida mas também ajuda a dar uma textura mais espessa e refrescante;

5. Sirva imediatamente: despeje o smoothie em um copo alto e, se desejar, decore com um pouco de fruta fresca ou um fio de mel por cima.

Rendimento:

Esta receita rende 1 porção grande ou 2 porções menores, perfeita para um café da manhã nutritivo ou como um lanche pós-treino.

2. Shake de proteína clássico

Ingredientes:

– 1 porção (aproximadamente 30g) de Whey Protein de chocolate (ou sabor de sua preferência);
– 250 ml de leite desnatado ou uma alternativa vegetal (como leite de amêndoa);
– 1 banana média;
– 1 colher de sopa de manteiga de amendoim natural;
– 1 colher de chá de cacau em pó (opcional para intensificar o sabor de chocolate);
– 1 colher de sopa de aveia em flocos para adicionar fibra;
– Gelo a gosto.

Modo de Preparo:

1. Preparação dos Ingredientes: se preferir um shake mais frio e refrescante, você pode usar a banana congelada.

2. Combinação dos Ingredientes: no liquidificador, adicione o Whey Protein, o leite escolhido, a banana, a manteiga de amendoim, o cacau em pó (se estiver usando) e a aveia;

3. Bata até obter uma consistência suave: ligue o liquidificador em velocidade baixa e vá aumentando gradativamente até chegar na máxima, até que todos os ingredientes estejam bem misturados e o shake esteja homogêneo;

4. Ajuste de Textura: adicione gelo conforme sua preferência e bata novamente. O gelo não só resfria o shake mas também ajuda a criar uma textura mais espessa, especialmente se a banana usada não for congelada;

5. Finalização e Serviço: sirva o shake imediatamente após bater, despejando-o em um copo grande. Se desejar, pode enfeitar com um pouco de cacau em pó por cima ou uma fatia de banana para decoração.

Rendimento:

Esta receita serve 1 porção grande, ideal para um pós-treino nutritivo ou como um lanche rico em proteínas para qualquer hora do dia.

3. Panquecas de Whey Protein

Ingredientes:

– 1 porção (aproximadamente 30g) de Whey Protein de baunilha ou sem sabor;
– 2 ovos grandes;
– 1/2 xícara de farinha de aveia (para uma versão sem glúten, certifique-se de que a aveia é certificada como sem glúten);
– 1/4 xícara de leite desnatado ou leite de amêndoa (ajuste conforme necessário para a consistência da massa);
– 1 colher de chá de fermento em pó;
– 1 colher de chá de canela em pó;
– 1 colher de sopa de mel ou xarope de bordo (opcional, para adoçar);
– Óleo de coco ou spray de cozinha para a frigideira.

Modo de Preparo:

1. Mistura dos Ingredientes Secos: em uma tigela grande, misture o Whey Protein, a farinha de aveia, o fermento em pó e a canela. Certifique-se de que estão bem combinados;

2. Adição dos Ingredientes Úmidos: quebre os ovos na mistura seca e comece a misturar. Adicione gradualmente o leite enquanto mistura para formar uma massa lisa. Se preferir as panquecas um pouco doces, adicione o mel ou xarope de bordo neste ponto;

3. Aqueça a Frigideira: coloque uma frigideira em fogo médio e adicione um pouco de óleo de coco ou spray de cozinha para evitar que as panquecas grudem;

4. Cozinhe as Panquecas: despeje pequenas quantidades da massa na frigideira quente, formando círculos. Cozinhe até que pequenas bolhas apareçam na superfície das panquecas e as bordas pareçam firmes, cerca de 2 a 3 minutos. Vire e cozinhe por mais 1 a 2 minutos do outro lado, ou até dourar;

5. Sirva imediatamente: sirva as panquecas quentes com suas coberturas favoritas, como frutas frescas, iogurte, nozes, sementes ou um fio de mel ou xarope de bordo.

Rendimento:

A receita rende aproximadamente 6 a 8 panquecas pequenas, suficientes para 2 a 3 porções.

4. Barras de proteína caseiras

Ingredientes:

– 1 xícara (aproximadamente 90g) de aveia em flocos;
– 1/2 xícara (aproximadamente 60g) de Whey Protein de baunilha ou sem sabor;
– 1/2 xícara de amêndoas picadas (ou qualquer outra noz de sua preferência);
– 1/4 xícara de mel (ou xarope de bordo, para uma alternativa vegana);
– 1/4 xícara de manteiga de amendoim (ou outra manteiga de noz);
– 1/2 colher de chá de extrato de baunilha;
– Uma pitada de sal (opcional, para realçar os sabores);
– 2-4 colheres de sopa de leite desnatado ou leite de amêndoa (conforme necessário para a consistência).

Modo de Preparo:

1. Mistura dos Ingredientes: em uma tigela grande, combine a aveia, o Whey Protein, as amêndoas picadas e a pitada de sal. Misture bem para garantir uma distribuição uniforme dos ingredientes secos;

2. Aqueça os Ingredientes Úmidos: em uma panela pequena ou no micro-ondas, aqueça levemente a manteiga de amendoim e o mel (ou xarope de bordo) até que se misturem facilmente. Adicione o extrato de baunilha à mistura aquecida;

3. Combine os Ingredientes: despeje a mistura de manteiga de amendoim e mel sobre os ingredientes secos. Misture bem até que todos os ingredientes estejam uniformemente cobertos. Se a mistura parecer muito seca, adicione leite, uma colher de sopa de cada vez, até que a massa esteja pegajosa e coesa;

4. Prepare a Forma: forre uma forma retangular média com papel manteiga. Despeje a mistura na forma e pressione firmemente com as costas de uma colher ou com as mãos cobertas com um pouco de óleo ou água, para evitar que a mistura grude em seus dedos;

5. Refrigere para Endurecer: leve a forma à geladeira por, pelo menos, 2 horas, ou até que as barras estejam firmes o suficiente para serem cortadas;

6. Corte em Barras: retire a mistura da geladeira e, usando uma faca afiada, corte em barras do tamanho desejado.

Rendimento:

A receita rende aproximadamente 8 a 10 barras, dependendo do tamanho do corte.

5. Muffins de proteína

Ingredientes:

– 1 xícara (aproximadamente 100g) de farinha de amêndoa;
– 3/4 xícara (aproximadamente 90g) de Whey Protein de baunilha ou sem sabor;
– 2 ovos grandes;
– 1/4 xícara (60 ml) de leite de amêndoa (ou qualquer leite de sua preferência);
– 1/4 xícara (aproximadamente 60g) de adoçante natural (como xilitol, eritritol ou stevia – ajuste conforme sua preferência e o poder adoçante do produto);
– 2 colheres de chá de fermento em pó;
– 1/2 colher de chá de extrato de baunilha (opcional, para realçar o sabor);
– Uma pitada de sal.

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno: preaqueça o forno a 180°C (350°F) e prepare uma forma de muffin com forminhas de papel ou unte com spray de cozinha;

2. Mistura dos Ingredientes Secos: em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoa, o Whey Protein, o adoçante natural, o fermento em pó e a pitada de sal. Garanta que os ingredientes estejam bem combinados;

3. Adição dos Ingredientes Úmidos: em outra tigela, bata os ovos levemente e adicione o leite de amêndoa e o extrato de baunilha. Misture até ficar homogêneo;

4. Combine as Misturas: despeje a mistura de ingredientes úmidos na tigela com os ingredientes secos. Mexa até que estejam apenas combinados. Evite misturar demais para não criar muffins duros;

5. Distribua a Massa: com uma colher, distribua a massa uniformemente pelas cavidades da forma de muffin, enchendo cada uma cerca em 3/4;

6. Asse os Muffins: leve ao forno e asse por aproximadamente 20-25 minutos, ou insira um palito no centro, retire e veja se não há massa grudada;

7. Resfriamento: após retirar do forno, deixe os muffins esfriarem na forma por 5 minutos. Depois, transfira para uma grade de resfriamento ou outro local adequado e deixe descansando até o resfriamento completo.

Rendimento:

A receita rende aproximadamente 12 muffins, dependendo do tamanho das forminhas.

6. Smoothie de frutas e proteína

Ingredientes:

– 1 porção (aproximadamente 30g) de Whey Protein de baunilha ou sem sabor;
– 1 xícara (aproximadamente 150g) de morangos frescos ou congelados;
– 1/2 xícara (120g) de iogurte natural ou grego (para mais proteínas);
– 1 colher de sopa de mel (ajuste conforme sua preferência de doçura);
– 1/2 xícara (120 ml) de leite de amêndoa (ou qualquer leite de sua escolha);
– Gelo (opcional, para uma bebida mais refrescante).

Modo de Preparo:

1. Preparação: se estiver usando morangos frescos e deseja um smoothie mais gelado, considere adicionar mais gelo. Para morangos congelados, o gelo pode ser opcional ou ajustado conforme a preferência;

2. Misture os Ingredientes: no liquidificador, adicione o Whey Protein, os morangos, o iogurte, o mel e o leite de amêndoa. Se optar por um smoothie mais frio, adicione o gelo a gosto;

3. Bata até Ficar Homogêneo: ligue o liquidificador em velocidade baixa e vá aumentando gradualmente até a máxima, até que a mistura fique suave, cremosa e sem pedaços de fruta visíveis;

4. Ajuste a Consistência: se o smoothie estiver muito espesso, você pode adicionar um pouco mais de leite até alcançar a consistência desejada. Se estiver muito líquido, adicione mais morangos ou um pouco de gelo e bata novamente;

5. Prove e Ajuste: prove o smoothie e, se necessário, ajuste a doçura adicionando mais mel;

6. Sirva imediatamente: despeje o smoothie em um copo grande e sirva imediatamente. Para um toque especial, você pode decorar com alguns morangos frescos ou uma pequena porção de iogurte por cima.

Rendimento:

Esta receita rende 1 porção grande ou 2 porções menores.