Multivitamínicos: O que é, para que serve e benefícios

Renato Fernandes é nutricionista sob CRN9/ 22289 desde 2019. Ele é apaixonado por transmitir conteúdo de saúde, nutrição, musculação e lifestyle para as pessoas. Hoje, ele atua como colunista em vários sites, inclusive o Saúde Pulso. Você pode acompanhá-lo nas redes sociais Linkedin e Instagram.

Os multivitamínicos são formados por todas as vitaminas lipossolúveis A, D, E e K e pelas vitaminas hidrossolúveis (vitamina C e as do complexo B). Embora não seja obrigatório, a maioria dos multivitamínicos também possuem os principais minerais como ferro, cálcio, potássio, zinco e magnésio.

Os suplementos multivitamínicos são considerados essenciais e necessários em várias situações, como após a realização de cirurgias complexas, doenças que diminuem a imunidade ou na má absorção de nutrientes, por exemplo.

A composição dos multivitamínicos varia conforme a marca e o propósito. Dessa forma, eles podem ser direcionados para atender necessidades específicas de diferentes grupos, como gestantes, idosos, atletas ou crianças e oferecem vários benefícios, que vão desde o fortalecimento do sistema imunológico até a melhoria do desempenho cognitivo.

Pontos principais

A escolha de um multivitamínico deve considerar não apenas a sua composição, mas também as necessidades individuais, a recomendação do profissional de saúde e a qualidade do produto;
O melhor multivitamínico não é aquele que tem mais vitaminas e sim aquele que as oferece na medida certa, evitando o risco de toxicidade ou hipervitaminose;
Existem multivitamínicos diferentes para cada faixa etária, pois as necessidades dietéticas não são as mesmas para todos. As crianças, por exemplo, precisam de quantidades pequenas, enquanto os idosos podem precisar de dosagens maiores.

O que são multivitamínicos?

Multivitamínicos são suplementos alimentares ricos em vitaminas e minerais, podendo conter outros ingredientes como glutamina, BCAAs ou ácidos graxos na composição. Eles foram formulados para oferecer micronutrientes que não são consumidos em quantidades suficientes na rotina alimentar diária.

Estão disponíveis em diversas formas, como em comprimidos, cápsulas, em pó ou em líquido. Dentre suas principais indicações de uso estão a complementação da dieta, a prevenção de deficiências e doenças nutricionais e o auxílio e fortalecimento da saúde geral.

Na área clínica, os multivitamínicos são usados para a recuperação de doenças e restabelecimento da saúde.Gestantes, idosos ou pacientes com doenças autoimunes são os mais beneficiados com esses suplementos, por estarem mais sujeitos a desenvolver deficiências nutricionais.

Qual é a composição geral dos multivitamínicos?

A composição dos multivitamínicos pode variar conforme os objetivos de cada fórmula, no entanto, os micronutrientes mais usados nestes suplementos são:

Vitamina A (retinol): essencial para a visão, crescimento celular e saúde da pele. Ajuda no funcionamento do sistema imunológico e na reprodução;
Vitamina C (ácido ascórbico): poderoso antioxidante, promove a síntese de colágeno, ajuda na absorção de ferro e fortalece a imunidade;
Vitamina D (calciferol): regula a absorção de cálcio e fósforo, essencial para a saúde óssea e imunológica;
Vitamina E (tocoferol): antioxidante que protege as células contra o estresse oxidativo, importante para a saúde da pele e dos olhos;
Vitamina K (fitomenadiona): fundamental para a coagulação sanguínea e a saúde óssea, ajuda na formação de proteínas para ossos e tecidos;
Complexo B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 e B12): grupo de vitaminas que suporta o metabolismo energético, mantém a saúde cerebral e neurológica, auxilia na produção de glóbulos vermelhos e na reparação celular;
Cálcio: mineral vital para a construção e manutenção de ossos e dentes, também necessário para a função muscular e nervosa;
Ferro: essencial para a produção de hemoglobina, transporte de oxigênio e função imunológica;
Magnésio: participa de mais de 300 reações bioquímicas; é essencial para a função muscular, nervosa e manutenção dos ossos;
Potássio: regula o equilíbrio de fluidos, a pressão arterial e as funções musculares e nervosas;
Zinco: importante para a função imunológica, cicatrização de feridas, síntese de proteínas e divisão celular.

Para que servem os multivitamínicos?

Os multivitamínicos servem para manter a ingestão de vitaminas e minerais adequada, contribuindo para a redução de doenças associadas à deficiência de nutrientes na população.

Algumas vitaminas e minerais presentes nesses suplementos participam de centenas de reações metabólicas e fisiológicas no corpo, tornando-os nutrientes essenciais no funcionamento do organismo.

No Brasil, a deficiência de vitamina D, vitamina A e vitamina B12 são as mais comuns entre a população adulta. Além disso, o avanço de doenças cognitivas e neurológicas, como o Alzheimer e o mal de Parkinson, sugere que a deficiência de vitaminas do complexo B é mais comum do que dizem as estatísticas oficiais.

Para combater esses casos, os multivitamínicos são alternativas eficientes para melhorar os aspectos nutricionais da população. Isso significa que é possível tomá-los diariamente sem nenhum risco, respeitando as dosagens seguras.

Quais são os benefícios dos multivitamínicos?

Melhora da imunidade, fortalecimento dos ossos e articulações, prevenção de doenças neurodegenerativas, preservação da saúde ocular, controle da glicose, controle da pressão, aumento da energia, redução do estresse oxidativo, melhora da função cerebral e cardíaca, prevenção do câncer e preservação das funções orgânicas são os principais benefícios dos multivitamínicos.

1. Melhora da imunidade

Os multivitamínicos contam com nutrientes que atuam diretamente na preservação do sistema imunológico, como a vitamina C, as vitaminas do complexo B e o Zinco. Então, se você precisa melhorar a imunidade, usar um multivitamínico por um período pode ser válido.

2. Fortalecimento dos ossos e articulações

Embora não tenha colágeno, os multivitamínicos possuem nutrientes que aumentam a absorção desta proteína, fundamental para manter as articulações flexíveis e os ossos compactos.

3. Prevenção de doenças neurodegenerativas

O complexo B presente nos multivitamínicos protege contra uma série de doenças causadas pela perda das comunicações nervosas e neurológicas como a esclerose múltipla, epilepsia, convulsões e demência. Os destaques são as vitaminas B7, B9 e B12, que participam da síntese dos principais neurotransmissores cerebrais.

4. Preservação da saúde ocular

A vitamina A, presente no suplemento, é uma das que mais contribui para manter a saúde dos olhos. Ela previne a degeneração macular, mantém a córnea funcionando adequadamente e produz a rodopsina, uma proteína necessária para podermos enxergar no escuro ou em ambientes com pouca luz.

5. Controle da glicose

Magnésio, zinco e selênio são minerais comuns em multivitamínicos que podem auxiliar no controle da glicose em pacientes diabéticos. Eles incentivam a produção de insulina pelas células beta-pancreáticas e as mantém fortes e saudáveis, evitando a sua degeneração.

6. Controle da pressão

Cálcio, magnésio, zinco, potássio, vitamina C e vitamina D têm papéis importantes no controle da pressão arterial, podendo ser consumidos com o uso do multivitamínico. Em conjunto, inibem a ação da angiotensina, hormônio responsável pela vasoconstrição, fenômeno que eleva a pressão sanguínea. Ao mesmo tempo, estimulam a vasodilatação das veias e artérias, reduzindo a pressão alta.

7. Aumento da energia

A maioria das vitaminas presentes nos multivitamínicos atua no metabolismo dos carboidratos, proteínas e gorduras. Isso significa que a deficiência de algumas delas pode causar sensação de fraqueza e cansaço. A suplementação otimiza a ação de cada um desses componentes e faz com que os nutrientes da alimentação sejam transformados em energia e ATP, fundamentais para dar força e disposição no dia a dia.

8. Redução do estresse oxidativo

O estresse oxidativo envelhece as células dos tecidos e órgãos, favorecendo o aumento de radicais livres e alterações nas funções orgânicas do corpo. Então, a Vitamina C, vitamina E, selênio e zinco do multivitamínico conseguem neutralizar a ação dos radicais livres e prevenir processos inflamatórios e doenças associadas.

9. Melhora da função cerebral e cardíaca

Este benefício é atribuído às vitaminas do complexo B, que transportam os aminoácidos e ácidos graxos da alimentação para o cérebro, onde podem participar da síntese de neurotransmissores e hormônios como a dopamina, serotonina, GABA e melatonina, fundamentais no controle das emoções e no aprendizado. Na saúde cardíaca, o complexo B fortalece o miocárdio e contribui na redução do colesterol LDL (ruim) e dos triglicerídeos.

10. Prevenção do câncer

A prevenção ao câncer é um benefício alcançado graças às propriedades antioxidantes dos multivitamínicos. A combinação de vitaminas e minerais estimula a regeneração celular e reduz a chance de carcinogênese, a qual é a proliferação de células anormais ou tumorais no corpo.

11. Preservação das funções orgânicas

O uso diário de multivitamínicos mantém a homeostase das funções orgânicas do corpo, evitando atrasos nas reações enzimáticas e aumentando a absorção de todos os nutrientes fornecidos através da alimentação, principalmente as proteínas e carboidratos.

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Como tomar os multivitamínicos?

Os multivitamínicos devem ser tomados pelo menos uma vez ao dia, ou conforme orientação médica.. Em geral, uma cápsula de multivitamínico possui 100% das necessidades dietéticas dos principais micronutrientes essenciais.

O melhor horário para tomá-los é junto de alguma refeição principal, pois algumas vitaminas, como a C e as do complexo B, precisam de uma fonte de gordura para serem absorvidas corretamente no trato gastrointestinal.

Também é possível tomá-los junto com suplementos como Whey Protein ou ômega-3, na intenção de potencializar seus efeitos antioxidantes e aumentar os níveis de energia para atletas ou praticantes de atividade física.

Grupos especiais como gestantes, crianças e idosos podem precisar de uma maior quantidade por um período específico, mas este aumento deve ser prescrito e acompanhado de perto por um médico ou nutricionista clínico.

A ingestão de multivitamínicos deve ser regular e não esporádica, para manter níveis nutricionais satisfatórios de todos os micronutrientes no organismo. A frequência de consumo é a melhor tática para o equilíbrio de componentes que não são armazenados no corpo, como as vitaminas hidrossolúveis do complexo B e a vitamina C.

Perguntas frequentes

Multivitamínicos causam efeitos colaterais?

O consumo responsável de multivitamínicos não traz nenhum efeito colateral a curto ou longo prazo. No entanto, superdosagens podem causar hipervitaminose e aumentar a sobrecarga renal e hepática.

Multivitamínico engorda?

Não, o multivitamínico não engorda, pois as vitaminas e minerais não possuem calorias. O que ele faz é estimular o metabolismo energético, fundamental para evitar o acúmulo de gordura corporal.

Qual é o melhor horário para tomar o multivitamínico?

Os multivitamínicos podem ser tomados em qualquer horário, mas o almoço e jantar são os horários de maior eficiência, já que essas refeições possuem mais nutrientes e gorduras, necessários para a absorção de algumas vitaminas.